Признаки отравления при беременности: чем опасно и что делать?

Признаки отравления при беременности наблюдаются практически у каждой будущей мамы во время токсикоза. Но как отличить токсикоз от собственно отравления при беременности? Известно, что наиболее частая проблема, с которой обращаются в медицинские учреждения – это именно пищевое отравление. Но влияние отравления на беременность бывает очень негативным и пагубным как для мамы, так и для малыша. Поэтому в этой статье мы рассмотрим всю важную информацию, которая касается предотвращения, лечения и последствий пищевого отравления.

Эпидемиология

К сожалению, очень многие беременные женщины подвержены пищевым отравлениям, в частности по своей же вине. Это все происходит из-за употребления немытых фруктов, ягод и овощей, несоблюдения правил гигиены и др.

Наиболее частыми являются отравления мясом и молочными продуктами, затем идут отравления рыбой и яйцами, ну а потом уже овощами и фруктами. Кроме того, нередкими являются отравления консервами и морепродуктами.

Причины отравления 

Во время беременности будущая мама должна очень хорошо питаться, чтобы обеспечить полезными веществами не только себя, но и своего малыша. В рацион беременной должны входить кисломолочные продукты, мясо, рыба, фрукты и овощи и другие продукты питания, которые содержат в себе те необходимые, компоненты, которые способствуют здоровью и развитию организма. Но нужно быть предельно осторожными и внимательными, ведь даже самые обыденные продукты питания могут вызвать отравление, если их неправильно хранить.

Отравление пищей при беременности может быть спровоцировано употреблением продуктов, которые являются просроченными или хранились в неправильных условиях. Даже если изначально продукт питания был качественным, то несоблюдение сроков или условий хранения может привести к размножению бактерий, которые станут причиной кишечного расстройства.

Еще одной причиной кишечного расстройства является употребление опасных продуктов, таких, как грибы, мясо, творог, крема, консервы и т.д. Важно также помнить, что не только вид грибов влияет на здоровье человека, но и место их сбора. Так, например, грибы, собранные вблизи дорог, промышленных предприятий, в зоне повышенной радиации, свалок, могут стать причиной пищевого отравления. В свежем мясе и рыбе может быть бактериальная инфекция, которую не устранить даже с помощью высоких температур. Кроме того, свежие мясо и рыба могут быть носителями паразитов, которые при недостаточном воздействии высоких температур могут передаться матери, заражая ее гельминтами и вызывая пищевое отравление.

При покупке сладкого в виде тортов и пирожных есть риск отравиться испортившимся кремом. Даже если сроки хранения торта в норме, крем все равно может быть негодным, если не были соблюдены технологии производства.

С консервацией все происходит иначе. Ее дороговизна значительно снижает спрос на эту продукцию, поэтому бессовестные продавцы просто перебивают дату производства, подвергая тем самым людей риску пищевых отравлений.

Помните, что неправильное хранение уже открытой консервации также может послужить причиной пищевых расстройств.

Факторы риска

Итак, употребление следующих продуктов может привести к пищевому отравлению из-за неправильных условий или сроков хранения:

• кисломолочные продукты, в частности творог, отравление которым является одним из самых опасных при беременности;
• хлебобулочные изделия и выпечка с кремом;
• свежее мясо и рыба;
• борщ, суп, бульон, уха и другие первые блюда, которые хранятся не в холодильнике;
• колбаса и колбасные изделия при неправильных сроках хранения;
• салаты, заправленные майонезом;
• разного рода консервы;
• немытые ягоды и фрукты.

Патогенез

Развитие пищевых отравлений, в том числе при беременности, происходит под воздействием негативных факторов – токсинов.

На основании патогенеза отравления делятся на:

• Бактериальные. Это значит, что в продукте, употребляемом в пищу, есть болезнетворные бактерии, которые выделяют токсины.
• Не бактериальные. Продукты, употребляемые в пищу, содержат с самого начала токсины, которые либо появились из окружающей среды, либо из-за неправильного приготовления.

Признаки отравления 

• Стафилококковая инфекция. Продукты, которые заражены ею, ничем не отличаются от обычных по цвету, запаху или вкусу. Кроме того, эта инфекция выдерживает высокие температуры, не погибает под воздействием сахара и соли. Избавиться от бактерий можно только при температуре выше 80 градусов. А токсин погибает только во время кипячения при 100 градусах около 2-х часов.
• Энтеротоксин вызывает понос и рвоту, негативно действует на сердечно-сосудистую систему и снижает артериальное давление.
• Сальмонеллы выделяют токсин, который пагубно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, вызывают воспаление кишечника и т.д.

• Альфа-токсин существенно вредит слизистой кишечника, ухудшая всасывание полезных веществ, проникая в другие органы и значительно нарушая их работу.
• Токсин ботулизма погибает при высоких температурах, а вот споры бактерии Clostridium botulism не выдерживают пятичасовое кипячение.
• Экзотоксин не разрушается пищеварительными ферментами, поэтому он распространяется по всему организму. При этом страдают прежде всего центральная нервная система, может возникнуть паралич мышц.

Признаки отравления при беременности: стандартные или нет

Симптомы пищевого расстройства во время беременности точно такие же, как и в обычном состоянии. Единственный важный момент – распознать отравление, а не приписывать неприятные симптомы токсикозу.

Основные признаки отравления при беременности в порядке их проявления:

• отравление и рвота;
• боль в области желудка, спазмы;
• вздутие живота, отрыжка;
• диарея.

Кроме этих стандартных признаков может повышаться температура, понижаться артериальное давление, проявляется недомогание, головокружение и головные боли, потер сознания.

В основном признаки отравления зависят от тяжести отравления. Последствия отравления легкой формы при беременности на ранних сроках иногда путают с токсикозом. Легкие отравления в большинстве своем не имеют всех симптомов из вышеперечисленного списка.

Токсикоз в отличие от отравление не связан с приемом пищи, хотя и проявляется в основном из-за запаха или вкуса еды. Токсикозу характерны утренняя рвота без повышения температуры и без проявлений диареи.

Во время токсикоза периоды хорошего самочувствия сменяются ухудшениями, а вот при отравлении наблюдается длительное недомогание.

Токсикоз никогда не возникает внезапно, его симптомы проявляются постепенно, тогда как отравление напротив проявляется внезапно и неожиданно. Первые симптомы могут возникнуть как примерно через час, так и через пару дне (это зависит от инкубационного периода инфекции). Но в основном признаки отравления возникают один за одним.

У некоторых беременных женщин перед родами заметно ухудшается состояние, напоминая последствия отравления при беременности на поздних сроках (рвота, понос, головная боль и т.д.). Очень важно выяснить истинную причину недомогания, потому что для малыша опасно как залечивание несуществующего отравления, так и отсутствие лечения, если отравление все же имеет место быть.

Стадии развития отравления

1. Латентный период. Это период также называют бессимптомным или скрытым, потому что начинается он с момента употребления недоброкачественного продукта до появления патологических признаков. Считается, что именно в этот период необходимо начинать лечение, потому что токсины еще не распространились по всему организму.
2. Токсикогенный период. Длительность периода начинается с появления основных симптомов отравления и заканчивается выведением токсинов.
3. Период поздних осложнений. Токсины выведены из организма, но патологические изменения в органах продолжают развиваться.
4. Восстановительный период. Пожалуй, самый долгий этап, потому что после выведения токсинов требуется длительное лечение, организм может еще несколько лет восстанавливаться.

Отравление при беременности второй токсикогенной стадии может иметь существенные последствия для ребенка и для матери, вызывать некоторые осложнения, которые могут тревожить всю жизнь. Поэтому при первых же симптомах отравления нужно обратиться к врачу.

Признаки отравления при беременности должны насторожить и заставить немедленно обратиться за медицинской помощью. Кроме того, постарайтесь указать на продукт, который мог вызвать расстройство.

Формы отравлений

• Бактериальные отравления – отравления, которые вызваны бактериями и их токсинами. Например, стафилококк, ботулизм, сальмонеллез и др.
• Не бактериальные отравления (отсутствие инфекции). Например, отравление ягодами, фруктами, овощами, грибами, которые росли в неправильных условиях.
• Отравления неизвестного происхождения.

1. К не бактериальным отравлениям относят также отравления рыбой, морепродуктами. Оно проявляет себя по-разному: у кого-то симптомы напоминают аллергию, а у кого-то происходит паралич нервной системы, нарушить работу пищеварительной системы.Рыба, несомненно, очень полезный и важный для организма продукт. Но главное – употреблять его в правильно приготовленном виде. Так, например, копченая или вяленая рыба может стать источником ботулизма или сальмонеллеза, которые могут привести к выкидышу. Конечно, не стоит рисковать и есть сырую рыбу, как это делают китайцы.Помните, что важно не только правильно приготовить рыбу, но и в последствии правильно хранить ее, так как неподходящие условия способствуют развитию болезнетворных бактерий, вызывающих отравление.
2. Некоторые пищевые добавки, которые используют в приготовлении китайских блюд, для организма, не привыкшего к такой пище, также могут вызвать пищевое отравление.
3. Чаще всего беременные получают отравление из-за неправильного хранения кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, выпечки с кремом, колбасных изделий и т.д.
4. Отравление арбузом можно отнести к смешанному типу отравлений, так как причиной расстройства могут быть как бактерии, появившиеся в результате брожения, так и вредные вещества, поступившие из удобрений. Кроме того в жару активизируется процесс брожения, который способен вызвать расстройство.
5. Наиболее опасным при беременности является грибное отравление. К счастью, будущие мамы обычно очень осторожны, поэтому такой вид отравления случается не так часто. Некоторые ядовитые грибы могут привести к летальному исходу как для матери, так и для малыша. Неядовитые грибы могут привести к выкидышу, развитию патологий у ребенка или преждевременным родам. Кроме того, грибы являются тяжелой пищей, так что они сами по себе могут спровоцировать отравление.
6. Многие беременные отдают предпочтение ягодам и травам, считая их наиболее безопасными в своем положении. Но это не всегда так. Например, чистотел, дурман, бессмертник и другие травы могут пагубно влиять на здоровье матери и развитие плода. Некоторые неядовитые растения и ягоды во время беременности могут оказывать негативное влияние на здоровье мамы и малыша. Поэтому прежде, чем начать траволечение, обязательно проконсультируйтесь у врача.

Осложнения и последствия отравления

Последствия отравления заявляют о себе еще во время беременности, но могут проявляться еще многие годы.

• Серьезное пищевое расстройство на ранних сроках беременности может привести к выкидышу, вызвать гипоксию плода, пагубно повлиять на развитие ребенка. Кроме того, отравление может стать причиной замирания беременности.
• Серьезное отравление на поздних сроках беременности также может пагубно повлиять на малыша: преждевременные роды, несоответствие физического или умственного развития ребенка норме, патологии.

• Наиболее тяжелым, вызывающим негативные последствия как у ребенка, так и у матери, является отравление грибами.
• Клостридийные бактерии могут вызвать ботулизм, который характеризуется параличом органов дыхания. Это заболеванием имеет риск летального исхода.
• Некоторые токсические инфекции вызывают токсический шок, который требует безотлагательной помощи, а также пневмонию, почечную недостаточность, инфаркт миокарда и т.д.
• Помимо бактерий и токсинов существенную опасность представляют непосредственно рвота и диарея, которые приводят к обезвоживанию организма, что в свою очередь может стать причиной образования тромбов.
• Процесс обезвоживания сопровождается нарушением водно-солевого баланса, что лишает малыша необходимых для нормального развития полезных веществ.Кроме того, обезвоживание может стать причиной преждевременных родов из-за уменьшения циркулирующей крови и повышения в ней уровня окситоцина, который отвечает за сокращение матки.

Важно выявить отравление до того момента, как токсины распространятся через кровь по всему организму, обсудить с врачом курс лечения и начинать принимать меры по выведению токсинов из организма. Только тогда можно предотвратить негативное воздействие бактерий и токсинов на организм мамы и малыша.

Диагностика пищевого отравления 

При отравлении врачу необходимо максимально точно выявить причины отравления, поставить правильный диагноз и назначить грамотное лечение, чтобы уменьшить влияние вредоносных бактерий и токсинов, чтобы сохранить сразу две жизни.

Диагностика пищевого отравления при беременности:

• сбор анамнеза и изучение жалоб пациентки;
• лабораторные исследования.

Первый этап включает в себя уточнение пациенткой симптомов отравления, список продуктов, съеденных перед отравлением и т.д. Если отравление не имеет тяжелой формы, то для лечения достаточно одного этого пункта, если же отравление имеет осложнения, то потребуется дополнительное лабораторное исследование.

Расширить представление об отравлении помогут лабораторные анализы:

• общий анализ крови;
• биохимия крови;
• анализ мочи;
• исследование кала.

Анализы крови и мочи нужны для выявления возможных воспалительных процессов в организме, а также нарушений в работе органов.

Иногда для более точного определения и выявления каких-то воспалительных, инфекционных процессов, будущей маме могут назначить сделать УЗИ.

При возможности ботулизма, проводят электромиографию, чтобы выяснить возможность возникновения осложнений.

Иногда вовсе не обязательно обращаться в медицинское учреждение для постановки диагноза, потому что чаще всего признаки отравления нельзя спутать с чем-то еще. Обязательного обращения к специалисту требует отравление грибами, потому что в этом случае токсины могут существенно навредить развитию малыша.

Тревожными признаками, после которых немедленно нужно обращаться к врачу, являются диарея более суток, нарушения в дыхании и речи, тяжелые веки, желтый цвет кожи и белков глаз, признаки обезвоживания и т.д.

Дифференциальная диагностика

Дифференциальная диагностика необходима, чтобы окончательно и точно определиться с диагнозом: отравление ли это или другое заболевание со схожими симптомами.

Например, признаки отравления при беременности схожи на симптомы:

• Острого аппендицита (болевые ощущения внизу живота, которая усиливается в периоды физической активности, повышение температуры, рвота, жидкий стул). При аппендиците анализ крови укажет на высокий уровень лейкоцитов.
• Заболевание мезентеральный тромбоз также может иметь похожие на отравление симптомы: лихорадку, понос, рвоту, колики. Особенностью является чередование поноса и запоров, а кал характеризуется примесью крови.
• Острый холецистит имеет такие же симптомы, как и отравлении: рвота, озноб, колики, но отсутствует диарея.
• Уметь отличать отравление от сахарного диабета, шигеллеза, холеры и т.д.
• Помните, что непосредственно перед родами, женщины могут испытывать те же симптомы, что и при отравлении, но не следует это путать.

Лечение отравления

В основном отравления легкой формы лечат дома, госпитализация требуется только при осложнениях.

Главное правило – не пускать все на самотек, а начать принимать необходимые препараты сразу же, как только начали проявляться первые симптомы.

Беременным не советуют делать промывание желудка. При рвоте и диарее все токсины выйдут сами, не стоит останавливать этот процесс, если он не чрезмерный.

Отравление при беременности: что можно принимать?

• Наиболее популярным препаратом при отравлении является активированный уголь. Рекомендуется пить одну таблетку на 10 кг веса.
• Довольно эффективными являются также «Энтеросгель», «Полисорб», «Белый уголь», «Смекта», «Энтерол» и другие. «Энтеросгель» — это пастообразный энтеросорбент, который эффективно помогает при инфекциях кишечных и отравлениях. Рекомендуется пить 1 пакетик или полторы столовые ложки три раза в день за несколько часов до или после еды. Обычно период приема этого препарата около 5 дней.Если есть индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов этого препарата, его не назначают, так как могут быть побочные эффекты в виде тошноты и запора.
• «Полисорб» является порошкообразным препаратом, который нужно развести в половине стакана воды. Обычно рекомендуют 0,1 г на 1 кг веса человека в сутки. Принимать препарат нужно около 4 раз в день за час до еды. Не рекомендуется принимать этот препарат людям, страдающим язвенными болезнями, кровотечениями из желудочно-кишечного тракта, гиперчувствительным к препарату, так как может возникнуть аллергическая реакция или запор.
• «Смекта» представляет собой порошок с апельсиновым вкусом против диареи. Прописывают ее при сильном поносе из-за кишечной инфекции или съеденных несвежих продуктов. Для приготовления суспензии нужно растворить содержимое минимум 3-хпакетиков в половину стакана воды. Суточная доза принимается в три подхода, курс приема препарата – минимум 3 дня.Если у пациента есть непроходимость кишечника или непереносимость фруктозы, препарат заменяют на другой.
• «Энтерол» является противодиарейным и противомикробным препаратом, который нормализует микрофлору кишечника. Необходимо принимать 1-2 капсулы 2 раза в день около 4 дней. Беременность не является противопоказанием, но лучше все же проконсультироваться с врачом.
• При поносе и рвоте во время отравления быстро наступает обезвоживание организма, которое пагубно влияет на здоровье и развитие малыша. Кроме того, из-за отсутствия воды, до малыша не доходят необходимые для плода полезные вещества.

• Чтобы восполнить недостаток жидкости в организме, можно пить негазированную минеральную     воду специализированные препараты, например, «Регидрон». Чтобы восполнить утраченные         полезные вещества, нужно пропить курс витаминов.
• Антибиотики назначают крайне редко, только при особо сложных случаях. Иногда их приписывают во время непрекращающейся диареи и рвоты. Но специалист всегда более тщательно подбирает препараты для беременных, чтобы сохранить жизнь малышу.

Принципы народного лечения и гомеопатии

Важно понимать, что нетрадиционное и народное лечение может быть применено только по отношению к легким формам отравления. Если же отравление с осложнениями, нужно применять только медикаментозное лечение.

И все-таки есть некоторые народные рецепты, которые могут помочь значительно облегчить состояние будущей мамы.

• Например, чтобы избавиться от тошноты, можно сделать отвар укропа: 1 чайная ложка укропа на стакан воды, прокипятить 15 минут. Затем этот отвар пить за полчаса до еды поп полстакана с добавлением половины столовой ложки меда.
• Вывести токсины из организма поможет черный чай с тостами из черного хлеба. Для этих же целей добавляют в еду порошок морских водорослей.
• Помогает также при отравлении для предотвращения распространения инфекции по кишечнику и организму сок трех лимонов с сахаром.
• В первые дни отравления полезно посидеть на чайных травяных отварах из мяты, ромашки, листьев алтея.

Поскольку при беременности категорически запрещено самостоятельно промывать желудок или вызывать рвоту, чтобы не случилось выкидыша, можно попробовать использовать методы гомеопатии. Важно – проконсультироваться со специалистом-гомеопатом и соблюдать все его рекомендации.

• Если при отравлении беспокоит рвота, тошнота, озноб, отрыжка, боли в животе, может помочь препарат «Нукс Вомика».
• От поноса и слабости после отравления рыбой или мясом, можно принимать «Арсеникум Альбум».
• Если отравление вызвано мясом или морепродуктами и характеризуется ознобом или жаром, можно попробовать «Пульсатиллу». Особенно эффективен при поносе, вызванном жирной пищей.
• «Хина» поможет при сильном чувстве озноба во время отравления.

Профилактика отравления

Отравления чаще всего происходят по нашей же вине и невнимательности. Но будущей маме нужно быть особенно внимательной и придирчивой к еде, тщательно промывать продукты, готовить таким способом, чтобы избавиться от возможных инфекций и бактерий, ведь теперь она отвечает за еще одну маленькую жизнь.

Чтобы предотвратить отравление, нужно соблюдать следующие правила:

• тщательно выбирать продукты питания, обращать внимание на сроки и условия хранения, запах и состояние упаковки;
• часто тщательно мыть руки;
• соблюдать сроки и условия хранения продуктов;
• стараться готовить блюда при высоких температурах;
• соблюдать чистоту в комнате, где происходит приготовление и прием пищи;
• не употреблять потенциально опасные продукты (вяленая рыба, грибы и т.д.).

Прогноз и последствия отравления

Последствия зависят от тяжести перенесенного отравления. При легких формах прогнозы будут благоприятными, если же отравление было с осложнениями, в особо сложных и серьезных формах, то последствия могут остаться с вами навсегда.

В любом случае, старайтесь тщательно подходить к вопросу питания при беременности, чтобы исключить возможность отравления. Но если все же вы заметили признаки отравления при беременности, немедленно обратитесь за помощью к специалисту, чтобы обезопасить свою жизнь и жизнь малыша, чтобы не было вреда вашему здоровью и развитию плода.